كتب: مصطفى محمد
قام الرئيس عبد الفتاح السيسي، اليوم الخميس، بافتتاح المرحلة الثانية من مدينة الصناعات الغذائية سايلو فودز في مدينة السادات بمحافظة المنوفية، في إطار سعي الدولة من أجل تحقيق الأمن الغذائي وسد العجز في السلع الغذائية الهامة، ويُعد مشروع “سايلو فودز للصناعات الغذائية” هو إحدى المشروعات التابعة لجهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة، الذى يعتبر إضافة قوية فى مرحلته الثانية إلى سلسلة المشروعات القومية الضخمة التي تقوم بها الدولة، وتشمل المرحلة الثانية ٦ مصانع أنشئت لسد الاحتياجات المحلية من منتجات غذائية استراتيجية، وهي عبارة عن مصنع لإنتاج جميع مشتقات الألبان بالكامل، ومصنع للحلاوة والطحينة، ومصنع للبسكويت المغطس والصب ومعمل مركزي.
وبفضل عمليات الانتاج تمكنت مصانع سايلو فودز من دخول موسوعة جينيس للأرقام القياسية لأكثر عدد وجبات مدرسية خفيفة تم تسليمها خلال عام في العالم، حيث تم توزيع أكثر من 600 مليون وجبة مدرسية خلال عام، والذي حققته شركة سايلو فودز للصناعات الغذائية في الفترة بين سبتمبر 2021 إلى يونيو 2022، ضمن إستراتيجية تم الاتفاق عليها بين وزاراتي التربية والتعليم والصحة من أجل تطوير نظام التغذية المدرسية خاصة مع انتشار أمراض نقص التغذية لدى الأطفال وتمكنت سايلو فودز من سد العجز وعلاج الأمراض بصناعة منتجات آمنة تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة تساعد في نمو آمن لأطفال المدارس بتقديم وجبة غذائية مكتملة السعرات الحرارية.
مدينة سايلو فودز تنتج منتجات غذائية مختلفة ، وبتغطي غالبية الاحتياجات اليومية للمواطنين وتضم منتجات ألبان وأجبان ومكرونة ونودلز ومخبوزات وبسكويت وشيكولاتة وحلاوة وطحينة.
منتجات مصانع” سايلو فودز”:
– حليب أريا..
حليب عالي الجودة دون إضافات أحد منتجات سايلو فودز كامل دسم ونصف دسم أو خالي الدسم بحجم 200 ملي للحليب كامل الدسم ويوجد 3 أنواع منه كحليب محلى سواء بالموز أو الفراولة أو الشوكولاتة.
– جبنة أريا..
جبنة فيتا ملح خفيف أو بالزيتون أو أسطنبولي بوزنين هما 250 أو 500 جرام.
– مكرونة باليرمو..
تقدم بـ9 أشكال بعبوات 400 جرام وكيلو ومكرونة باليرمو بالشوفان لتوفر حياة أكثر صحة بعبوة 250 جراما
– مكرونة كايرو..
تنتج بـ7 أشكال متنوعة وبأحجام 300 و400 جرام وكيلوجرام
– مكرونة بساطة..
تنتج بـ7 أشكال وبأحجام 350 جراما وكيلوجرام و10 كيلوجرامات
-مكرونة خطيرة..
تطرح في السوق بـ7 أشكال
-نودلز..
تصنع تحت مسمى يامي نودلز تتوفر بوزن 70 جراما كوجبة خفيفة وتأتي بـ4 أطعام، هي اللحم وكاري الدجاج والخضراوات والدجاج.
-مخبوزات..
تتضمن عيش توست بالحبوب المتنوعة، وبالحليب، والردة وسادة تضم باتية بالجبنة وكرواسون،وخبز فينو بني وبسمسم وتشتمل على بقسماط مطحون وعيش كايزر بسمسم وسادة ودقيق بمسمى بيكي بيكر للكيك، والبسكويت والكحك، وللبيتزا والمخبوزات وجميع الاستعمالات.
-بسكويت..
7 أنواع من البسكويت مختلف الأشكال والأحجام منها “هيفين” وتأتي في عبوات 60 و125 جرامت وتضم أطعم البندق وجوز الهند والفراولة والفانيليا والنعناع والشوكولاتة و”بوو”.. ويفر مغطي بطبقة بالشيكولاتة وبطعم الفراولة والبندق وجوز الهند والشوكولاتة والفانيليا و”يويوز”.. بسكويت سادة بالفانيليا وبالكاكاو سولتي بايتس وجبة خفيفة عبر بسكويت غني بالطعم وقوام خفيف مقرمش فروتسي.. بسكويت بعجوة وتومورو.. بسكويت بعجوة بالقرفة وعجوة وعجوة بالكاكاو معمول وكوكيز
– 9 أنواع من الشوكولاتة ينتجها سايلو فودز
-رش فيستيفال كشوكولاتة للهدايا شوكولاتة رش بالحليب وشوكولاتة داكنة شوكولاتة خام للطبخ سايلو بأحجام 200 جرام وكيلوجرام ومجموعة سايلو بار تضم بار شوكولاتة بالبروتين والمكسرات والحبوب وجوز الهند.
-الحلاوة والطحينة..
حلاوة من بذور السمسم النقي حيث تأتي في 3 أحجام من العبوات تصنع طحينة أرابيسك أيضًا في حجمين مختلفين
-مصنع لإنتاج البسكويت..
يضم ٥ خطوط إنتاج بطاقة إنتاجية ٢٤٠ طنا يوميا، ملحق به ٢ مخزن للمنتج النهائي بطاقة تخزينية ٢٤ ألف بالتة.
– إنتاج الدقيق..
مطحن للدقيق ملحق به ١٤ صومعة بطاقة تخزينية ٧٠ ألف طن قمح ويعمل بطاقة إنتاجية ٨٠٠ طن دقيق يوميا ومزود بأنبوب لنقل الدقيق لكلٍ من مصنع (البسكويت، المكرونة، المخبوزات) بدون تدخل العامل البشري.
